Presentazione

Per la maggior parte degli italiani, fare colazione con cappuccino e brioche è una routine.

Se appartenete anche voi a questa categoria, provate a fare colazione con un cappuccino alla cannella. Scoprirete che è tutta un'altra cosa e non ne farete più a meno, soprattutto nei mesi invernali.

Negli ultimi anni, nelle caffetterie il cappuccino viene servito sempre più spesso con decorazioni fantasiose.

Perchè non prendete questa abitudine anche voi? Basta munirsi di uno stencil e il gioco è fatto, in pochi secondi e senza essere artisti avrete un delizioso cappuccino decorato.

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

3 minuti

Ingredienti

  • 2 caffè
  • 160-170 ml di latte
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella


Ingredienti per 2 persone.

Preparazione

  1. Preparate due caffè con la macchina espresso o con la moka, aggiungete ad ogni tazza un pizzico di cannella
  2. Scaldate il latte fino a sfiorare il bollore, aggiungete lo zucchero e montatelo con il montalatte
  3. Quando sarà bello gonfio, fatelo scivolare delicatamente nelle tazze
  4. Per decorarlo utilizzate uno stencil, vi basterà avvicinarlo alla tazza e, aiutandovi con un colino o uno spargi cacao, fare scendere la polvere di cannella sulla mascherina
  5. Una volta tolta, sulla schiuma resterà un bel disegno